眼睛泛白,瞥了眼錢緒,稍微回頭對(duì)著韓瑞,鄭氏慈祥笑道:盤中的魚膾,是清早剛從濱江運(yùn)來(lái)的鰣魚,現(xiàn)殺烹制,鮮氣未消,趁熱嘗幾口,韓瑞微微點(diǎn)頭,心中差點(diǎn)就要熱淚盈眶,以為已經(jīng)給人華麗地忽略過(guò)去,沒(méi)想還有人記得自己,唉,年紀(jì)小,就是吃虧,不過(guò)說(shuō)實(shí)話,這鰣魚味道真是不錯(cuò),腴醇厚,香味撲鼻,吃起來(lái)嫩而鮮,肥而美,滑溜細(xì)膩,美味難言,好像反應(yīng)過(guò)來(lái),錢緒連忙說(shuō)道:二十一郎,也嘗嘗這羹湯,是用邵伯湖的銀魚,加上些滋補(bǔ)藥材烹飪的,鮮美香淳,補(bǔ)血養(yǎng)氣,多飲對(duì)身子有益,就是與太湖銀魚齊名的邵伯湖銀魚?那真要仔細(xì)品嘗,韓瑞拿起湯匙,飲了口濃湯,味道果然鮮淳,而且發(fā)現(xiàn)這種銀魚個(gè)體細(xì)小,周身銀白色,軟嫩而發(fā)亮,無(wú)鱗、無(wú)骨,咀嚼起來(lái),卻有些勁道,十分可口,飲著鮮湯,品嘗美味魚膾、蝦肉,配上清香,糯甜的菱飯,韓瑞只覺(jué)得有股暖流貫串渾身上下,通體溫透,十分舒服。
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