那個時代的人與現(xiàn)在人相比較起來,對于米的依靠程度可以說是非常的高,按照人均1日5合米的主流說法來推算,一年需要消耗1.8石的米糧,而衍生到全國就是3250萬石,這數(shù)字對于當(dāng)時的稻米產(chǎn)量來說絕對是驚人的,受到產(chǎn)量、戰(zhàn)亂、饑荒等多重因素的影響,米價經(jīng)常高漲,大阪的商人則乘機將大量囤積的稻米以原價格的1.5倍出售給那些急需糧食的百姓,按照記載,刨去豐收、歉收等特殊情況,稻米的價格通常是這樣的:1.商人大量收購時:米1石=金1兩,(關(guān)西地方)4.庶民小額購買時:米1石=金1兩11朱,(關(guān)東地方)當(dāng)然,以上只是為了方便比較,庶民購買米糧總是按升或合來計量的。
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