周峰聽她講完,接話道我們的餐館是面向年青人的,一般的人胃口都小,所以選用小型肉公雞是最好的,不必用中型雞,另外,為了保證雞肉的質(zhì)量,你們一定要使用五谷雜糧作為飼料,不能摻雜買來(lái)的專用飼料,會(huì)影響肉質(zhì),你們現(xiàn)在每天可以提供多少只小型雞?可以一次性殺掉再送來(lái)嗎?鄭水娟回答道:過半個(gè)月后,會(huì)有一批小雞成熟起來(lái),每天可以基本供應(yīng)小型肉雞80只左右,原來(lái)的客戶都是他們自己過來(lái)提貨的,一般一次性拉走幾百只活雞,周峰考慮到每天把活雞拉進(jìn)城里,再購(gòu)買殺雞設(shè)備,雇人殺雞,費(fèi)用太高,而且處理雞毛與污水都是一個(gè)大問題。
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